Vie

Le livre à offrir pour célébrer en grand

Photo Nesrine Brikci

Ta famille ou tes amis te reçoivent durant les fêtes et tu ne sais pas quoi leur acheter comme cadeau d’hôtesse. Une bonne bouteille de vin ou de spiritueux c’est toujours une bonne option, mais cette année pourquoi pas faire changement et offrir un livre. Je te propose le premier livre de cocktails 100 % québécois :  L’Apéro au Québec, une belle découverte de deux passionnés des cocktails, Rose Simard (aussi notre collaboratrice) et Maxime Coubès de 1 ou 2 cocktails

 

L’Apéro au Québec, 29,95 $ Achète ici

 

Que ce soit sur un terrasse l’été ou après une journée de ski l’hiver, on ne dit jamais non à un 5 à 7. Ça fait partie de nos traditions, voilà pourquoi Rose et Max ont décidé de se lancer dans ce beau projet. L’Apéro au Québec, c’est 55 cocktails locaux et de saison faciles à faire, de magnifiques photos de Nesrine Brikci, une tournée du Québec à la rencontre des artisans, des techniques et trucs de bar pour réussir ses cocktails à la maison. Résultat: juste des trop bons cocktails, question de bien commencer ta soirée! 

 

 

Comme s’est le temps des fêtes et que c’est la saison pour donner, notre collaboratrice Rose a décidé de te gâter et elle t’offre en exclusivité une recette de L’Apéro au Québec. Cheers!

 

Le Supernova – Pétillant et amer

 

INGRÉDIENTS

1 oz liqueur de rhubarbe SIVÓ
0,5 oz de jus de citron frais

0,5 oz de sirop simple
¼ de tasse de canneberges fraîches
4 oz cidre mousseux ENTRE PIERRE ET TERRE

GARNITURE : fleur comestible

OUTILS :

Shaker
Passoire fine
Pilon

ÉTAPES

  1. 1. Écraser les canneberges dans le shaker à l’aide du pilon
  2. 2. Verser la liqueur de rhubarbe, le jus de citron et le sirop simple
  3. 3. Ajouter des glaçons puis secouer vigoureusement
  4. 4. Double-filtrer dans un verre rafraîchi, à l’aide de la passoire fine
  5. 5. Allonger avec le cidre mousseux
  6. 6. Garnir de la fleur comestible

 

L’Apéro au Québec, 29,95 $ est disponible dans toutes les librairies et sur 1ou2cocktails.com