Vie

Les restos à découvrir pendant le Tartarefest 2019

Fin de session, température bipolaire, j’pense que t’as besoin d’un petit remontant pis j’en ai un pas pire pour toi! C’est le 18 avril qu’a été inaugurée la 6e édition du Tartarefest et tu as jusqu’au 28 avril prochain pour profiter des offres tartare/consommation alcoolisée — à partir de seulement 10 $, dans une vingtaine de restos de Montréal!

Il y en a vraiment pour TOUS les goûts : saumon, boeuf, végétarien et bien plus! Pour t’aider dans ton choix afin que t’en profites au moins une fois d’ici le 28 avril, voici les meilleures offres qui s’offre à toi :

 

  • VERSES BISTRO / 18$

  • Crédit photo : RestoMania
  • Duo de tartare, composé d’un tartare de veau de Charlevoix, anchois, câpres, argousiers et oseilles et d’un tartare de cerf rouge, chips de salsifis, garniture classique, crème fraîche et pois
  • + Vin Beaujolais Gamay, La Chouette.

 

 

  • GREASY SPOON / 10$

  • Crédit photo : RestoMania
  • Tartare de bœuf aux cornichons, ciboulette, roquette, chili et échalotes croustillantes
  • ou
  • Tartare de thon , wasabi, concombre, radis, coriande
  • + Vin blanc ou rouge sélectionné

 

 

  • MEATBALL HOUSE / 17$
  • Instagram : @meatballhousemtl
  • *CHOIX DE TARTARE VÉGÉTARIEN DISPONIBLE
    • Plusieurs choix disponibles :

      Tartare de bison à la française

    • ou

      Tartare de boeuf aux tomates séchées et chorizo ou

      Tartare de saumon au miso

      ou

      Tartare de thon vinaigrette yuzu ou

      Tartare végétarien aux betteraves jaunes

      • + Vin blanc Italien (Chardonnay ou Merlot) ou bière en fût au choix

 

    • TABOO CUISINE REBELLE / 15$

    • Crédit photo : RestoMania

      • Tartare de saumon style exotique : Mélange TABOO, mangue coupée en dés, suprêmes d’orange, concombre,citronnelle, gingembre, huile d’olive, wasabi, nouilles chinoises croustillantes et lime / servi avec croûtons et petite salade maison

        • + Vin blanc ou rouge sélectionné ou Bière maison TABOO

  • LE LOCAL / 12$

  • Crédit photo : RestoMania

  • Tartare de bœuf grillé, oignons verts, croûtons ou

    Tartare de saumon , sésame, croûtons

    + Verre de vin (blanc ou rouge au choix)

 

  • BULMA BAR / 15$

  • Crédit photo : RestoMania

  • Tartare de saumon Kipik

    Saumon du Pacifique, sauce Kipik, mayo japonaise, Wakame, patate douce ou

    Tartare de veau Yukhoe

    Yukhoe de veau de grain, poire asiatique, pignons de pin, chips de yuca

  • + Cocktail « Dragon Spit Ceasar » ou « Kaioken Cider »

 

BORD’ELLE / 10$

Instagram : @bordellemtl

 

Tartare de saumon à la purée d’avocat, mélange de radis, coriandre, sambal soja, radicchio + Boisson alcoolisée : verre de vin rouge ou blanc, verre de bière

*Seulement les jeudis de 17h à 20h

 

LE HACHOIR / 16$

Crédit photo : RestoMania

 

Aguachile de pétoncle :

Pétoncles marinés, huile d’olive et jus de lime pickled de daikon, concombre, piment jalapeño, eau de concombre au mescal & salade de pousses de coriandre et chips de tortillas frits

+ Shooter de Tequila Casamigos reposado

 

CARIBOU GOURMAND / 14$

Instagram : @hichamsouilmi

 

CHOIX DE TARTARE VÉGÉTARIEN DISPONIBLE

Plusieurs choix disponibles :

Tartare de bison du Québec

Vodka Cirka, argousier, salsifis, jaune d’oeuf séché, mousse de caribou

ou

Tartare de truite des bobines

Sauce BBQ fumée, bacon croustillant, concombre, lime et herbes fraîches

ou

Tartare végétarien

Courge et tomates ancestrales, chèvre des Neiges, vinaigre de cidre et miel, crumble au charbon végétal

+Vin blanc ou rouge, bière de microbrasserie

 

MIA TAPAS / 15$

Crédit photo : RestoMania

 

Tartare de bœuf aux épices d’Asie du sud-est

ou

Tartare de saumon au masala, à la bergamote et à la graine de moutarde

+ Vin blanc ou rouge sélectionné

Pour plus de détails restomania.ca et pour la liste de tous les restaurants participants — c’est ici! Bon #TartareFest!