J’ai opté pour le Romeo’s Gin puisqu’il est très frais et ses notes de lavande et de concombre s’agencent à merveille avec les autres ingrédients. Question d’ajouter une petite touche pétillante, j’ai utilisé le kombucha Pétales de Rose de Fous de l’Île, mais tu peux choisir n’importe quel autre kombucha à la rose ou aux fruits rouges

 

 

Les règles d’or 

Avant de te lancer dans la préparation de tes cocktails, n’oublie pas ces 3 règles d’or : 

1. Utiliser des produits frais, aucun jus de lime pressé ne pourra jamais égaler celui fraichement pressé

2. Donne-toi à fond lorsque tu shake! Arrête seulement lorsque les parois du shaker sont givrées. C’est ton guide pour savoir si ton cocktail est assez dilué et s’il est assez freshhh

3. N’hésite pas à adapter les mesures à tes goûts. Si tu aimes les cocktails plus sucrés, ajoute un peu de miel… L’important c’est que tu apprécies chaque gorgée


Les ingrédients

1.5 oz Romeo’s Gin
6 cubes Melon d’eau
6 tronçons Citronnelle
0.75 oz Jus de lime frais
0.25 oz Miel
Kombucha Pétales de rose, Fous de l’Île

–>Tu auras besoin d’un pilon, d’un shaker, d’une passoire fine et d’un doseur

 

Les étapes

Piler les cubes de melon d’eau et la citronnelle au fond du shaker

Ajouter tous les ingrédients à l’exception du kombucha

Agiter vigoureusement avec des glaçons

Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire fine

Allonger avec le kombucha à la rose

Garnir de pétales de rose ou de cubes de melon et servir avec une paille*

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Sauve les tortues en optant pour une paille réutilisable ou une paille biodégradable!

 


Pour d’autres recettes de cocktails faciles et délicieuses, je t’invite à visiter mon site 1ou2cocktails.com